青果売り場
市場みたいなスーパーマーケット、コムアミジマ。
新鮮・お値打ちな青果売り場のこだわりを、担当者が紹介します。
毎日仕入れる
新鮮な野菜果物。
産直品も取り扱い！
青果売り場を取り仕切るのは、コムアミジマと共に60年近い歴史を歩んできた青果店・戎屋です。
鮮度に何よりこだわり、大阪市中央卸売市場へと毎日仕入れに。また葉野菜を中心に、大阪八尾市・京都・和歌山の契約農家から産地直送でも仕入れを行っています。そのため、京都産のタケノコや、壬生菜、カブラなど、道の駅や産直スーパーにしか無いような商品の取り扱いも豊富。お客様を喜ばせたい一心で、様々な青果を仕入れています。
また大手ですと流通の関係で、出荷から店頭での販売まで1日半かかるところを、朝仕入れたものをその日の営業開始に合わせて店頭へ。特に菜野菜などの傷みやすい商品は、その日に売り切るようにしているため、常に新鮮な野菜が揃っています。
市場みたいな
コミュニケーションを
大切にしています
青果専門店として、安く良いものを売るのは当たり前。
そのうえで私たちが大切にしているのは、お客様とのコミュニケーションです。
当店には近所にお住いの方はもちろん、区を超えて造幣局あたりにお住いの方までお越しになります。それは、新鮮でお値打ちな青果を少量から購入できることもありますが、市場に来たかのような店員との会話が楽しいからという理由も、少なからずあるのではと感じています。
私たちも、お客様との会話が弾むように、勉強は欠かさないようにしています。
例えば仕入れたものは、販売する前に必ず自分たちでも食べてみるようにしています。そうしないと、味の説明や調理法のアドバイスができないと考えているからです。
そんな売り場ですから、どんなことでも気軽に声をかけていただければ喜んで応えます。今日の天気の話題でも、大歓迎ですよ。
飲食店のお客さまへ
青果売り場では、飲食店向け販売を行っています。
店頭でも飲食店向けの野菜を多く取り扱っておりますが、店頭に並んでいない商品も仕入れ可能。電話・FAXでご注文を受け付けています。
お引渡しは店頭対応となりますが、1品からのご要望が可能ですので、気軽にご相談ください。
